Корица


Корица

Лечебные практические советы и рекомендации

Перед тем, как воспользоваться каким либо рецептом, проконсультируйтесь с врачом

Корица, рекомендации

Корица: полезные свойства и противопоказания


Сегодня корицу можно найти в кухонном шкафчике у большинства хозяек. Они знают, что ароматный коричневатый порошок – это высушенная и измельченная кора встречающегося в тропических широтах дерева из семейства лавровых. В прошлом же арабы, привозившие ее в Средиземноморье на продажу, для повышения цен убеждали, что находят приправу в гнездах у невиданных птиц, а немного позже и вовсе начали утверждать, что отобрали ее у живущих в озерах Аравии страшных монстров. Стоимость специи в давние времена была очень высокой, к счастью, в настоящее время корица доступна каждому.

Разновидности корицы


Известно 4 вида корицы – цейлонская, китайская, малабарская и циннамон. Несмотря на то, что на прилавках наиболее часто встречается китайская или, как ее еще называют, простая корица, мы советуем приобретать цейлонскую. Эта специя отличается сладковатым пряным вкусом и нежным ароматом, в сравнении с прибывшей из Китая, она немного светлее и тоньше.

Состав и калорийность корицы


Что же скрывается под видом ароматных коричневатых палочек?

Большое количество витаминов, а именно: С, Е, РР и витамины группы В (В5, В6);
Макроэлементы, такие как кальций, калий, магний, натрий и фосфор;
Микроэлементы, в частности: марганец, железо, цинк;
Углеводы, зола, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты.
Энергетическая ценность 100 граммов корицы – около 247 ккал.

Полезные свойства корицы


Корица дарит вашим кулинарным творениям удивительный аромат и вкус, но также она считается отличным лекарством. О положительном воздействии пряности на организм говорили еще целители в Древнем Китае, применявшие ее для лечения многих недугов. Сегодня доказано, что корица обладает:

• антисептическим;
• антимикробным;
• антипаразитарным;
• противовоспалительным;
• вяжущим действиями.

Используют корицу для:

• лечения заболеваний, вызванных грибками;
• улучшения работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ);
• устранения неприятного запаха изо рта.

Ко всему прочему корица:

• минимизирует риск появления рака толстой кишки и онкоболезней костей;
• очищает желчегонную систему и печень;
• выводит из организма вредные соли и лишнюю жидкость.

А совсем недавно было проведено исследование, в результате которого ученые доказали, что использовать корицу рекомендовано и диабетикам, поскольку обнаруженный в ее составе полифенол помогает в усвоении инсулина. Таким образом, корица благоприятно воздействует на работу внутренних органов, эффективна в лечении большого числа заболеваний и повышает иммунитет.

Противопоказания к применению корицы


Если не злоупотреблять, то корица не способна нанести организму никакого вреда. Главное – мера. Не следует есть специю ложками, как поступают женщины, желающие быстро избавиться от лишнего веса, поскольку вместо роскошной фигуры можно заработать головную боль, потерю работоспособности и подавленное состояние.

В составе корицы числится кумарин, провоцирующий бессимптомное повреждение печени. Поэтому советуем не просто соблюдать меру, но и употреблять качественную специю, привезенную с Цейлона, в которой, по сравнению с китайской корицей, содержится в 100 раз меньше опасного вещества. И все же есть определенные группы людей, которым категорически противопоказано употребление корицы, в числе таких:

• страдающие низкой свертываемостью крови;
• люди с повышенной кислотностью желудка, а также язвенники;
• гипертоники;
• беременные (о приеме корицы в этот особый период жизни женщин мы поговорим чуть ниже).

Отказаться от корицы следует при индивидуальной непереносимости, а также при высокой температуре. Не забывайте и о том, что пряный порошок может спровоцировать аллергическую реакцию.

Корица для женского организма


Корица полезна представительницам прекрасной половины человечества, она:

• стабилизирует менструальный цикл;
• уменьшает симптомы ПМС;
• облегчает боли в критические дни.

К тому же корица считается натуральным афродизиаком, она усиливает сексуальность, пробуждает желание, повышает чувствительность эрогенных зон.

Корица при беременности и грудном вскармливании


Корица, как уже было упомянуто, противопоказана беременным женщинам – она вызывает сокращение матки, следовательно, может стать причиной преждевременных родов. А вот новоиспеченным мамочкам, напротив, корица полезна, поскольку она помогает восстановить силы, улучшить настроение и поднять иммунитет.

В период кормления ребенка грудью употребление корицы не запрещено. В Индии даже существует традиция – после родов все женщины пьют сдобренную специей воду. Считается, что она улучшает лактацию. Но, несмотря на это, некоторые уверены, что специя не лучшим образом сказывается на вкусе грудного молока.

Корица для похудения


Пожалуй, чаще всего женщин волнует вопрос о том, как корица помогает в борьбе с лишним весом. Доказано, что употребление специи позволяет за неделю потерять до 2 килограммов, при этом вовсе не обязательно сидеть на жесткой диете или пропадать в тренажерном зале. Все потому, что корица:

• усиливает в разы обмен веществ;
• нормализует работу ЖКТ, способствуя запуску процессов самоочищения организма;
• выводит токсины и шлаки;
• снижает аппетит.

Но не торопитесь печь булочки с корицей, надеясь, что они не отложатся в виде жировых складочек на боках, – сахара и жиры сводят практически к нулю все ее свойства.

Корица для красоты волос


Если вы мечтаете о роскошных волосах, то на помощь вновь советуем позвать корицу, ведь она:

• питает волосяные луковицы;
• улучшает кровоток кожи головы;
• предупреждает выпадение волос;
• придает локонам гладкость, блеск и упругость;
• наполняет их энергией.

Помимо этого, корица считается натуральным осветлителем, поэтому если желаете сделать волосы светлее на несколько тонов, то забудьте об агрессивных средствах, а воспользуйтесь корицей.




Корица, рекомендации


        Перед тем, как воспользоваться каким либо рецептом, проконсультируйтесь с врачом.

^Наверх^