Грецкие орехи


Грецкие орехи

Лечебные практические советы и рекомендации

Перед тем, как воспользоваться каким либо рецептом, проконсультируйтесь с врачом

Грецкие орехи, рекомендации

Грецкие орехи: польза, вред для организма


В спорах о том, какой из орехов назвать «самым-самым», многие из диетологов без колебаний отдают пальму первенства «царскому» грецкому ореху. Родиной растения считается территория Средней Азии. Сегодня грецкий орех распространен повсеместно, а его крупнейшие производители – Китай, Индия, США, Франция, Турция, Молдова и Румыния.

Исключительная ценность грецкого ореха обусловлена содержанием в нем полезных ненасыщенных жирных кислот. Ядро грецкого ореха – замечательное поливитаминное средство, настоящий кладезь витаминов А, В2, В5, В6, В9, PP, С, Е, К. В орехах содержатся также минералы калия, магния, йода, фосфора, железа, серы, кальция, цинка, марганца. Грецкий орех богат растительным белком, клетчаткой, дубильными веществами и эфирным маслом.

Употребляя в пищу даже небольшое количество ядер орехов, можно легко избавиться от чувства голода и обеспечить организм многими ценными питательными веществами. Несмотря на высокую калорийность ядер орехов, их умеренное употребление скорее помогает сбросить вес, нежели поправиться. Это связано с тем, что небольшая горсть орехов способна обеспечить быстрое и продолжительное насыщение, за счет чего легко уменьшается общий дневной калораж. По содержанию белка грецкие орехи сравнимы с мясом и рыбой, и многие вегетарианцы охотно используют этот продукт в своем рационе. Грецкие орехи приносят огромную пользу растущему организму, поэтому их обязательно рекомендуется употреблять в пищу беременным женщинам, кормящим мамам и детишкам.

Современные натуропаты утверждают, что если сделать привычкой употребление в пищу нескольких орехов ежедневно, то можно подарить себе несколько лет жизни! Кстати, по мнению диетологов, лечебный эффект орехов в несколько раз усиливается, если сочетать их с зелеными овощами.

Лечебные свойства грецких орехов


Пользу грецких орехов для здоровья человека действительно трудно переоценить. Даже несколько орехов в день великолепно поддержат здоровье и послужат профилактикой для многих заболеваний. Коснемся лишь нескольких моментов:

- Грецкие орехи поддерживают иммунитет. Огромное количество витаминов и минералов (в т.ч. йода и цинка) делает орехи полезными абсолютно для всех без исключения. Продукт можно включать в рацион для борьбы с авитаминозом (особенно зимой и весной), а также в период восстановления после перенесенных тяжелых заболеваний.

- Грецкие орехи помогают бороться с проблемами сердца. Благодаря антиоксидантам и противовоспалительным веществам ядра грецкого ореха укрепляют стенки кровеносных сосудов и улучшают работу сердечно-сосудистой системы в целом.

- Орехи поддерживают здоровье нервной системы. Знаменитый психолог и психотерапевт Владимир Леви не напрасно называет грецкий орех «праздником для мозга». Содержащиеся в продукте жирные кислоты, витамины, минералы снимают нервное напряжение, укрепляют память, предотвращают старение мозга, позволяют человеку чувствовать себя полным сил, бодрым и счастливым.

- Орехи служат профилактикой для онкологических заболеваний (особенно рака молочной и предстательной железы). Регулярное включение в рацион питания грецких орехов предотвращает развитие хронических воспалительных процессов, которые во многих случаях и становятся причиной развития опухолей.

- Грецкие орехи увеличивают мужскую силу. Употребление грецких орехов способствует обогащению организма полезными витаминами и минералами, благодаря чему происходит накопление полезной энергии, укрепление общего тонуса организма. Это не может не сказаться благоприятным образом на увеличении потенции.

- Грецкие орехи улучшают функционирование мочеполовой системы. В сочетании с козьим молоком орехи являются эффективным средством для профилактики аденомы и простатита.

- Грецкие орехи способствуют снижению метаболического синдрома. Регулярное употребление небольшого количества продукта (около 30 г) приводит к снижению скоплений избыточного жира в крови, благодаря чему снижается уровень холестерина, нормализуется артериальное давление, снижается вес.

- Грецкие орехи поддерживают здоровье костной и мышечной системы. Продукт является прекрасным источником кальция, калия и фосфора – минералов, необходимых для прочности и здоровья костей.

Противопоказания к употреблению грецких орехов


Не стоит забывать, однако, что грецкий орех в некоторых случаях может принести вред. От употребления продукта следует отказаться людям с аллергией на белок – плоды могут вызвать аллергический стоматит и диатез. Не рекомендуются грецкие орехи и людям, страдающим повышенной свертываемостью крови. Употребление в пищу даже нескольких орехов способно вызвать обострение заболевания у больных с псориазом, экземой, нейродермитом. Не стоит рисковать и употреблять грецкий орех при сильных кишечных расстройствах.

Тем, кто страдает ожирением или сидит на строгой диете, желательно согласовать возможность включения в свой рацион грецких орехов с врачом-диетологом. При очень строгой диете, возможно, придется на некоторое время от них отказаться.

Грецкий орех в косметологии и народной медицине


В косметологии и народной медицине используются все части грецкого ореха: веточки, кора, листья, зеленые околоплодники, плоды (в т.ч. незрелые).

Настои и отвары плодовых оболочек и листьев растения применяют как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при лечении ран, фурункулов, язв. Эффективному заживлению ран, ожогов и других поражений кожи способствует также ореховое масло. Отвар листьев в виде компрессов, примочек, ванн используют при лишаях, себорее, угревой сыпи, дерматите, выпадении волос.

Маски с ядрами грецких орехов прекрасно питают, выравнивают и разглаживают кожу лица. Очень эффективна маска из 1 ст. лож. мелко измельченных орехов, 1 ст. лож. меда и 2 ст. лож. оливкового, льняного или персикового масла. Маска накладывается на предварительно очищенное лицо на 15 минут, после чего смывается теплой водой. Рекомендуется при обезвоженной коже, при наличии морщин, для кожи с явными признаками увядания.




Грецкие орехи, рекомендации


        Перед тем, как воспользоваться каким либо рецептом, проконсультируйтесь с врачом.

^Наверх^