Роль йода в организме человека

Роль минералов в организме человека   -   основные понятия и рекомендации.

Роль йода в организме человека

Описание йода:


Йод — химический элемент, в натуральном состоянии представляющий твердое вещество. В чистом виде йод может быть смертельно опасен для человека . В природе йод присутствует повсеместно — в воде, почве и воздухе. Наиболее высокая концентрация йода находится в морской воде, а также почве и воздухе приморских регионов. В организме человека сконцентрировано 20-35 мг йода. Большая часть йода поступает в организм с пищей, также этот химический элемент попадает в организм через легкие вместе с вдыхаемым воздухом.
Во время тепловой обработки, а также при длительном хранении количество йода в продуктах питания значительно снижается. Этот факт необходимо учитывать при расчете количества потребления этого элемента. В настоящее время выпускается много продуктов питания обогащенных йодом, помогающие обеспечить суточную потребность организма в этом химическом элементе. Йодсодержащие БАДы и медицинские препараты можно употреблять только после консультации с врачом.

Для чего организму нужен йод:

--- Главная роль йода в организме — обеспечение нормальной работы щитовидной железы.
Именно в щитовидной железе сосредоточено более половины находящегося в организме йода.
Йодсодержащие гормоны щитовидной железы регулируют множество процессов в организме человека, в том числе рост и развитие организма, а также обмен веществ.

--- Достаточное поступление йода в организм важно для нервной системы и нормальной работы головного мозга.

--- Йод защищает от заболеваний сердечнососудистой системы, препятствует образованию тромбов, снижает уровень холестерина.

--- Йод нужен для нормальной работы репродуктивной системы, как у женщин, так и у мужчин.

--- Достаточное количество в организме беременной женщины помогает обеспечить правильное внутриутробное развитие ребенка.

--- Йод необходим для роста и гармоничного умственного и физического развития детей и подростков.

--- Йод помогает справиться с лишним весом, придает энергии.

--- Благоприятно влияет на состояние кожи, зубов, волос и ногтей.

Суточная потребность организма в йоде:


Суточная потребность взрослого человека в йоде составляет в среднем 100 — 150 мкг в сутки. При этом, при высоких физических нагрузках, в период беременности и кормления грудью, при некоторых болезнях, а также в тяжелых условиях окружающей среды, потребность организма в йоде увеличивается.

Продукты, содержащие йод:


Абсолютным лидером по количеству йода является морская капуста (ламинария). В морской капусте содержится большое количество витаминов и минералов (калий, магний и другие), которые способствуют лучшему усвоению йода и также очень полезны для организма.
В большом количестве йод содержится в морской рыбе и морепродуктах (кальмар, мидии, креветки и другие). Много йода в печени трески.
Йод содержится не только в морских продуктах. Есть этот химический элемент в овощах, фруктах и ягодах: свекле, помидорах, шпинате, фасоли, горохе, капусте, луке, чесноке, хурме, вишне, землянике, яблоках и других. Йод входит в состав мяса, молочных продуктов, гречки, пшена и других продуктов.

Недостаток йода в организме:


Недостаток йода в организме может привести к тяжелым последствиям для человека. Нарушения памяти, головные боли, повышенная утомляемость, нарушения зрения и слуха, увеличение веса, нарушение репродуктивной функции у мужчин и женщин, болезни щитовидной железы — это лишь небольшой список возможных последствий нехватки йода в организме человека.
У детей и подростков недостаточное количество йода в организме может вызвать отставание в физическом и умственном развитии.

Переизбыток йода в организме:


Переизбыток йода в организме может возникнуть при работе на предприятиях, где выделяется большое количество паров йода. Кроме этого, длительное употребление препаратов йода, а также  повышенная чувствительность к таким препаратам, также может привести к избытку йода в организме. Симптомы переизбытка йода в организме могут быть схожи с симптомами отравления — головокружение, головные боли, шум в ушах, кашель, тошнота, расстройства ЖКТ и так далее.





Роль йода в организме человека


        Перед тем, как воспользоваться каким либо рецептом, проконсультируйтесь с врачом.

^Наверх^